Prelibatezze della regione
Qui da noi la qualità assume un’importanza essenziale. Per questo motivo utilizziamo, per la maggior parte, prodotti provenienti dall’agricoltura locale e molte insalate ed erbe fresche dall’orto di casa.
La valle del Lesach, così come pure la valle del Gail, sono “Genussregionen” ossia regioni del gusto: la cucina tradizionale, tipicamente rurale con le proprie prelibatezze e delizie culinarie d’agricoltura contadina colpisce per la sua varietà. L’agnello della valle del Lesach, la carne e il pane sono i fondamenti della nostra regione.
La nostra offerta
- Al mattino vi attende una prima colazione a buffet molto ricca con prodotti dalla nostra regione.
- Domenica – colazione con vino spumante
- Due volte a settimana, tra le 14:30 e le 16:30, caffè e dolci a buffet (in genere il martedì e il sabato)
- La mezza pensione comprende alla sera:
- Insalate a buffet
- Zuppa, scelta tra due primi piatti caldi e uno freddo e un dessert.
- Una volta a settimana offriamo ai nostri ospiti un menù di gala da 5 portate (in genere il mercoledì).
Nel nostro angolo dei vini, troverete quelli che meglio si abbinano ai piatti serviti per cena.
Anche la nostra selezione di aperitivi e digestivi soddisferà qualunque tipo di esigenza.
